Gratinierte Kirschen
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Gratinierte Kirschen

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Zutaten

  • Butter, zum Einfetten
  • 400 g Kirschen, entkernt, halbiert
  • 1 EL Rum
  • 1 ½ EL Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten), und etwas mehr zum Bestreuen
  • 3 Eier, getrennt
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Wasser, lauwarm
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 250 g Quark
  • 2 TL Maisstärke (z.B. Maizena)
  • EL Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten), etwas mehr zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
623 kJ / 148 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
5 g
Ballaststoffe
1 g

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