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Spitzkohlsalat mit Röstzwiebeln
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Spitzkohl (ca. 800 g), in Stücken1
-
Salz1 ½ TL
-
Staudensellerie in Stücken300 g
-
Petersilie abgezupft8 Stängel
-
Wasser4 EL
-
Essig7 EL
-
Rapsöl6 EL
-
Zucker1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Kümmelsamen2 TL
-
Röstzwiebeln70 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
1357 kJ /
325 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
17 g
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