![Lebkuchenmänner Lebkuchenmänner](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/240891.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Lebkuchen
- 1 ½ cm frischer Ingwer, geschält, in Stücken
- 150 g Zucker (evtl. brauner Zucker)
- 170 g Butter, in Stücken
- 100 g Zuckerrohr-Melasse
- 50 g Ahornsirup
- 1 - 1 ½ EL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 1 TL Zimt, gemahlen
- ½ TL Muskat, gemahlen
- ¼ TL Nelken, gemahlen
- 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 TL Natron
- ¼ TL Salz
- 1 Ei (Größe M)
Zuckerguss
- 400 g Zucker
- 1 Eiklar
- 2 EL Wasser, heiß
- 1 EL Zitronensaft
- Lebensmittelfarbe, nach Wunsch
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 759 kJ / 182 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoffe
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
NomNom-Roulade
2h 15min
Lebkuchen mit Zuckerglasur
25ч. 30 мин.
Linzerkipferl
1 Std. 50 Min
Butterkekse
1h 15min
Zimtschneckchen
3u.
Sacher-Gugls
1h 30min
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
2 Std.
Baby's Kekse
2 Std.
Swirl Cookies
1klst 35 min
Zitronen-Heidelbeer-Cupcake "Flower Power"
2 Std. 35 Min
Palatschinken
45min
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30min