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Pizza-Bruschetta
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Oliven, schwarz, entsteint140 g
-
Hefe (40 g), zerbröselt1 Würfel
-
Zucker1 ¼ TL
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Wasser250 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500
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Salz1 ¾ TL
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Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln70 g
-
Dattel-Tomaten geviertelt800 g
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Mozzarella abgetropft, in Stücken2 Kugeln
-
Knoblauchzehe1
-
Balsamico, dunkel40 g
-
Pfeffer8 Prisen
-
Basilikum abgezupft6 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
19 g
Brennwert
2690 kJ /
642 kcal
Fett
29 g
Kohlenhydrate
72 g
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