Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

2.0 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

18 Stück

Zutaten

Teig

Wasser
240 g
Puderzucker
40 g
Mehl
500 g
Salz
¼ TL
Olivenöl
50 g

Füllung

Staudensellerie in Stücken
400 g
Bambussprossen, frisch
60 g
60 g Bambussprossen, aus dem Glas, abgetropft
Kräuterseitlinge, frisch
500 g
Olivenöl
50 g
Sojasauce
40 g
Zucker
10 g
Piment
¼ TL
schwarze Pfefferkörner
2 TL
Speisestärke
20 g
Honig flüssig
20 g
Sesam
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 815 kJ / 195 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brötchen sind fertig! 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Baguette

3 godz. 45 min

Brioche

9 godz. 30 min

Ulmer Zuckerbrot (Baden-Württemberg)

2 godz.

Ciabattabrötchen

1 godz. 40 min

Süße Brötchen

1 godz. 5 min

Mango-Joghurt-Eis

12 godz.

Jesunder Poschweck

3 godz. 30 min

Focaccia Verde

2 godz. 20 min

Sonntagsstuten

2 godz. 25 min

Vollwert-Brötchen/Baguettes

40 min

Astra-Schrippen

2 godz. 50 min

Dinkel-Körner-Brötchen

2 godz.