Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

800 g de potimarron
1 oignon coupé en quatre
5 tranches de lard fumé fines, coupées en deux
15 g de beurre
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
poivre moulu
40 g de tête de moine détaillée en rosettes
sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 477.3 mg

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 1390.6 kJ / 332.4 kcal

Fett 20.7 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 30.4 g

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Frankreich

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