Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Nido di pasta fresca
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 100 g di passata di pomodoro
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
Polpette
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 1 rametto di mentuccia, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di carne di manzo trita
- 1 uovo
- 30 g di pangrattato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 carota, pelata
- 1 zucchina, la parte bianca
- 20 chiodi di garofano
- 100 g di piselli surgelati
Salsa al pomodoro
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di passata di pomodoro
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 20 foglioline di prezzemolo fresco
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1443 kJ / 345 kcal
- Eiweiß
- 17.1 g
- Kohlenhydrate
- 38.5 g
- Fett
- 13.7 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Passato di verdure
50min
Polpette al sugo
45 min
Insalata di farro con tacchino e verdure
40min
Crema di riso alle foglie verdi (6-7 mesi)
30min
Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole
1u. 20min
Omelette con contorno di spinaci e riso croccante
1u.
Allegre pizzette di verdure e legumi
1u. 20min
Bicchierini di cioccolato con mousse cappuccino
3h 30min
Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci
1u.
Crocchette di pesce
1u.
Burger di tacchino e insalata di patate
55min
Polpette di tacchino e spinaci
40min