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Sándwich de helado mantecado de vainilla
Zubereitung 45 Min
Gesamt 6 Std. 45 Min
12 unidades
Zutaten
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
200 g de azúcar
-
100 g de agua (y 1 cucharada más para las yemas)
-
1 cucharadita de azúcar vainillado1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
-
8 yemas de huevo
-
24 galletas napolitanas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
4.55 g
Brennwert
1445 kJ /
346 kcal
Fett
22.32 g
Ballaststoffe
0.64 g
Kohlenhydrate
31.63 g
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