Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g getrocknete Steinpilze
- 1 Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 350 g Pilze (z.B. Champignons, Seitlinge, gemischte Waldpilze), in Scheiben
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 100 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - ½ - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 50 g Weißwein
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 305 kJ / 73 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoffe
- 4.6 g
Alternative Rezepte
Spinatspätzle mit Champignonsauce
1h 30min
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25min
Spaghetti mit Pilz-Bolognese
1h
Steinpilzragout mit Semmelnocken
1h
Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen
1h 20min
Gemüsesauce
35min
Nudeln mit Pilz-Sahne-Sauce
50min
Pilz-Lasagne
2h 30min
Tagliatelle mit Pilzen
1h
Pilz-Sahne-Sauce
30min
Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout
50min
Pilzrahmsauce
20min