Strudel di ricotta e pane

Strudel di ricotta e pane

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
30 g olio di semi di girasole + q.b.
150 g di acqua tiepida
1 cucchiaio di aceto di mele
1 pizzico di sale

Ripieno di ricotta e pane

150 g di crostini tostati di pane bianco (vedere consigli)
4 uova
200 g zucchero
1 pizzico di sale
85 g di burro a pezzi
40 g di zucchero vanigliato
1000 g di ricotta scolata dal siero
250 g di panna acida
1 bustina di preparato per budino alla vaniglia
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata

Terminare la preparazione

100 g di burro a pezzi
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15 g

Brennwert 2045 kJ / 489 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolcezze tirolesi 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pane al rosmarino

10sa 55 dk

Zelten

2sa 55 dk

Salsa alle mele

20 dk

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1sa 45 dk

Strudel di albicocche con pasta al moscato

1sa 30 dk

Zaleti

1sa

Composta di prugne e rosa canina (a ridotto contenuto di zuccheri)

1sa 20 dk

Tortine dell'amore

1sa 40 dk

Minestra imbottita

1sa 30 dk

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4sa 20 dk

Strüdel di mele

1sa 35 dk

Gubana

3sa 45 dk