Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

4 gousses d'ail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
200 g de farine de manioc
240 g d'oignons coupés en morceaux
450 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile de palme
800 g d'eau
200 g de morue salée trempée et égouttée
400 g de patates douces coupées en rondelles
400 g de manioc coupé en rondelles
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 2686.2 kJ / 642 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 119 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade en Afrique 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Lait coco pamplemousse ananas

10 Min

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1 Std. 15 Min

Maki de foie gras à la mangue

45 Min

Pizza aux 3 farines

1 Std. 35 Min

Smoothie à la chicorée

10 Min

Baozi et soupe chinoise

3 Std. 15 Min

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

2 Std. 15 Min

Nems à la banane et au sésame

1 Std. 30 Min

Boisson eau de coco et cassis

5 Min

Cacahuètes aux épices

40 Min

Marinade yaourt-épices

10 Min

Thé vert à l'orange et aux épices

3 Std. 45 Min