Milhojas de turrón y crema de anís

Milhojas de turrón y crema de anís

4.7 40 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 11 Std.

6 raciones

Zutaten

Tejas

25 g de mantequilla
80 g de azúcar
15 g de harina de repostería
90 g de almendras laminadas
2 claras de huevo

Mousse de turrón

2 hojas de gelatina
250 g de turrón de Jijona blando en trozos
200 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)

Crema de anís

2 anises estrellados
250 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
3 yemas de huevo
15 g de licor de anís

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 3059 kJ / 731 kcal

Fett 53.6 g

Ballaststoffe 4.9 g

Kohlenhydrate 48.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nochebuena 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 Std. 45 Min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 Std. 40 Min

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4 Std.

Tostas con bombón de salmón

Tostas con bombón de salmón

2 Std. 30 Min

Panna cotta de turrón de Jijona

Panna cotta de turrón de Jijona

3 Std. 10 Min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

1 Std. 20 Min

Tarta de uvas, queso y chocolate blanco

Tarta de uvas, queso y chocolate blanco

2 Std. 15 Min

Tarta de turrón

Tarta de turrón

1 Std. 20 Min

Figuritas de mazapán

Figuritas de mazapán

1 Std.

Bocaditos de turrón

Bocaditos de turrón

1 Std. 40 Min

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50 Min