Bignè all'amarena

Bignè all'amarena

4.5 4 Bewertung

Zubereitung 2 Std.

Gesamt 3 Std.

18 pezzi

Zutaten

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema all'amarena

200 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di mascarpone
80 g di amarene sciroppate sgocciolate
20 g di sciroppo di amarena

Terminare la preparazione

18 amarene sciroppate sgocciolate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 442 kJ / 162 kcal

Fett 8.7 g

Kohlenhydrate 4.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Piccole coccole 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bignè con crema chantilly e frutti rossi

2 Std. 30 Min

Torta Diplomatica

3 Std.

Bignè menta e cioccolato

4 Std.

Éclair alla crema di limone

4 Std.

Pasta Choux

2 Std.

Pan di Spagna

1 Std. 50 Min

Bignè con pere e caramello al burro salato

5 Std. 30 Min

Dacquoise ai lamponi

3 Std.

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 Std. 30 Min

Crema pasticcera

15 Min

Besciamella veloce

15 Min

Diplomatica

3 Std. 30 Min