Churros z sosem czekoladowym

Name: Churros z sosem czekoladowym
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 100 g cukru; ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego; 250 g wody; 50 g oliwy z oliwek; 200 g mąki pszennej; 1 szczypta soli; 3 jajka; 150 g gorzkiej czekolady; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; olej rzepakowy

4.5 (674 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad aufwändig

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 6 porcji

Zutaten

100 g cukru
¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
250 g wody
50 g oliwy z oliwek
oder 50 g oleju
200 g mąki pszennej
1 szczypta soli
3 jajka
150 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 1 łyżeczka cukru wanilinowego
¼ łyżeczki chili, mielonego (optional)
olej rzepakowy, do głębokiego smażenia

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 2345 kJ / 560.5 kcal
Eiweiß: 9.1 g
Kohlenhydrate: 55.3 g
Fett: 33.9 g
gesättigte Fettsäuren: 15.8 g
Ballaststoffe: 3.8 g
Natrium: 79 mg