Berry Christmas Pavlova Wreath
TM5 TM6

Berry Christmas Pavlova Wreath

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Zutaten

Meringue

  • 225 g caster sugar
  • 5 egg whites, from large eggs, room temperature
  • 1 tsp white wine vinegar
  • 1 tsp cornflour

Raspberry Coulis

  • 125 g fresh raspberries
  • 20 g lemon juice
  • 50 g caster sugar

Whipped Cream

  • 450 g whipping cream

Assembly

  • 100 g fresh blueberries
  • 50 g pomegranate seeds
  • 200 g fresh raspberries

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1638 kJ / 392 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
23 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Natrium
55 mg

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