Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Frühkartoffeln mit Flusskrebsen und Dill-Gurken-Creme
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Salatgurken entkernt, in Stücken650 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Dill abgezupft1 Bund
-
Naturjoghurt100 g
-
Crème fraîche400 g
-
Kräutersalz1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Zucker1 Prise
-
Zitronensaft10 g
-
Paprika edelsüß1 TL
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Wasser700 g
-
Frühkartoffeln ungeschält800 g
-
Flusskrebse, gegart aus der Kühltheke400 g
-
Öl zum Braten
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
2388 kJ /
570 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
3.4 g
Kohlenhydrate
34 g
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Früh-Kartoffeln
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