Sauerkraut-Apfel-Auflauf

Sauerkraut-Apfel-Auflauf

3.9 54 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
600 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben
1000 g
Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Milch
250 g
Muskat
4 Prisen
Gemüsezwiebeln in Stücken
600 g
Äpfel klein (à 150 g), in Stücken
2
Sauerkraut vorgegart (500 g Abtropfgew.), abgetropft
1 Pck.
Apfelsaft
150 g
Zucker
1 TL
Lorbeerblätter
2
Pfeffer
5 Prisen
Toastbrot
3 Scheiben
Thymian
3 Stängel
geräuchertes Paprikapulver
½ EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 12 g

Brennwert 2835 kJ / 678 kcal

Fett 31 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen

Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen

1 Std. 30 Min

Scharfer Weißkohltopf

Scharfer Weißkohltopf

1 Std.

Steckrüben-Pie

Steckrüben-Pie

1 Std. 50 Min

Labskaus-Nester mit Dip

Labskaus-Nester mit Dip

40 Min

Sauerkrauteintopf mit Pastinake

Sauerkrauteintopf mit Pastinake

45 Min

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble

50 Min

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

1 Std. 20 Min

Steckrüben mit Kartoffeln

Steckrüben mit Kartoffeln

40 Min

Sauerkraut-Rösti-Auflauf

Sauerkraut-Rösti-Auflauf

1 Std.

Grünkohl-Lasagne

Grünkohl-Lasagne

1 Std. 10 Min

Grünkohl-Spätzle-Auflauf

Grünkohl-Spätzle-Auflauf

1 Std. 20 Min

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

1 Std.