Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Hartkäse, italienisch (z.B. Grana Padano), in Stücken
- 1 Schalotte (30 g), halbiert
- 40 g Butter
- 20 g Mehl
- 600 g Milch
- 1 Nelke
- 1 Lorbeerblatt, frisch, mehrfach eingeschnitten
- 300 g Möhren
- 300 g Steckrübe
- 150 g Knollensellerie
- 300 g Kartoffeln
- 190 g Schalotten, halbiert
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 25 g Senf, grobkörnig
- 200 g Gemüsefond
- 125 g Quinoa, Tricolor
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2113 kJ / 505 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 20 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Grünkohl-Lasagne
1h 10 min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h
Rote-Linsen-Gratin
1h 20 min
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Hirseauflauf
1h 10 min
Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
1h 15min
Kartoffel-Quiche mit Wirsing
2 godz. 20 min
Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen
1 Std. 30 Min
Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen
1 Std. 30 Min
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Kürbis-Möhren-Gratin
50min
Linsen-Auflauf
1h 20 min