![Germknödel mit Vanillesauce Germknödel mit Vanillesauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23C5E15E-9AD6-4747-8EC3-DBAAE555358E/Derivates/ba0cd101-6890-4294-874b-c771893e7e1b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mohn-Zucker
- 20 g Mohn
- 40 g Zucker
Germknödel-Teig
- ½ Vanilleschote, in Stücken (1 cm)
- 1 Streifen Zitronenschale, Bio (1 x 4 cm)
- 10 g Zucker
- 15 g frische Hefe
- 125 g Milch
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei (Kl. M)
- ½ TL Salz
- 40 g Butter, weich, und etwas mehr zum Einfetten
Vanillesauce und Fertigstellung
- ½ Vanilleschote, in Stücken (1 cm)
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 300 g Milch
- 4 Eigelb (Kl. M)
- 4 TL Pflaumenmus
- 600 g Wasser
- 60 g Butter
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3103 kJ / 740 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 84 g
- Fett
- 35 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Semmelknödel
50min
Spätzle
30 Min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1h 15min
Kaiserschmarrn
35 Min
Germknödel mit Mohnfüllung
1h 30min
Rohrnudeln
1 godz. 50 min
Kaiserschmarren mit Apfelmus
1 Std. 20 Min
Germknödel
1 Std.
Grießschnitten mit Mohnzucker
2 godz.
Vanillesauce für jeden Tag
10 Min
Schupfnudeln mit Vanillesauce
1 Std.
Erdbeer-Germknödel mit Vanillesauce
1 godz. 50 min