Glace à la menthe

Glace à la menthe

4.5 50 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

La veille

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de lait
20 - 25 feuilles de menthe fraîche
4 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
2 - 3 gouttes de colorant alimentaire (optional) vert

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 568.9 kJ / 136.4 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 10.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs et petits prix 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Couronne-cake au lard fumé

1h 30min

Gâteau vapeur à l'orange

40min

Guimauves à la fraise

3h 35min

Glace à l'abricot

6h 15min

Paskha (Entremets au fromage blanc)

24h

Glace à la réglisse

3h 45min

Nougat de Montélimar

3h 30min

Nougats noirs

3h

Glace menthe-chocolat

12h

Crème glacée à la rhubarbe

2h 35min

Amandes au cacao et au café

30min

Crème glacée mascarpone

5h