Mexican cottage pie

Mexican cottage pie

4.1 190 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

Mexican mince

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh chilli deseeded if preferred
1
celery stalk cut into pieces
1
oil
1 tbsp
beef mince broken into pieces
500 g
tomato paste
1 tbsp
taco seasoning
30 - 40 g
canned sweet corn kernels rinsed and drained (optional)
125 g
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
pickled jalapeño chillies drained and roughly chopped
1 tbsp
water
150 g
red capsicum cut into pieces (1-2 cm)
½

Mashed potatoes

tasty cheddar cheese
40 g
potatoes peeled and cut into pieces (2-3 cm)
1000 g
salt
1 tsp
water
60 g
milk
110 g
ground black pepper
¼ tsp
salted butter
20 g
pickled jalapeño chillies roughly chopped (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1381.3 mg

Eiweiß 29.7 g

Brennwert 1878.2 kJ / 447.2 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 9.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chaos cooking 14 Rezepte
Australien und Neuseeland

Simply Delicious 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

White fish and lemon risotto

30 Min

Chicken à la king

40 Min

Beef and mushroom hot pot

2 Std.

Chocolate brownie trifle

6 Std.

Mexican chicken stew

40 Min

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

1 Std.

Cornish pasties

2 Std.

Irish stew

1 Std. 30 Min

Honey, soy and mustard marinade

5 Min

Chicken Caesar pasta salad

55 Min

Vegetable lasagne

1 Std. 35 Min

Coconut fish curry

1 Std. 10 Min