Maracuja-Schmand-Torte

Name: Maracuja-Schmand-Torte
Prep time: 1 h
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 4 Eier; 160 g Zucker; 160 g Mehl; ½ Pck. Backpulver; 6 EL Zitronenlikör; 100 g Zucker; 25 g Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Streifen Zitronenschale; 500 g Quark, 20% Fett; 600 g Schmand; 3 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 450 g Maracuja-Nektar; 2 Pck. Tortenguss, weiß

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Schwierigkeitsgrad aufwändig

Arbeitszeit 1 Std.

Gesamtzeit 4 Std. 45 Min

Portionen 12 Stücke

Zutaten

4 Eier
160 g Zucker
160 g Mehl
½ Pck. Backpulver

6 EL Zitronenlikör, z.B. Limoncello
100 g Zucker
25 g Vanillezucker, selbst gemacht
1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt, dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)
500 g Quark, 20% Fett
600 g Schmand
3 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (insg. 90 g)
450 g Maracuja-Nektar
2 Pck. Tortenguss, weiß

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 1583 kJ / 378 kcal
Eiweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 47 g
Fett: 14 g
Ballaststoffe: 0.5 g