Maracuja-Schmand-Torte

Name: Maracuja-Schmand-Torte
Prep time: 1 h
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 4 Eier; 160 g Zucker; 160 g Mehl; ½ Pck. Backpulver; 6 EL Zitronenlikör; 100 g Zucker; 25 g Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Streifen Zitronenschale; 500 g Quark, 20% Fett; 600 g Schmand; 3 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 450 g Maracuja-Nektar; 2 Pck. Tortenguss, weiß

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 4 Std. 45 Min

12 Stücke

Zutaten

Biskuit

Eier
4
Zucker
160 g
Mehl
160 g
Backpulver
½ Pck.

Schmandcreme und Fertigstellung

Zitronenlikör z.B. Limoncello
6 EL
Zucker
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
25 g
Zitronenschale unbehandelt, dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)
1 Streifen
Quark, 20% Fett
500 g
Schmand
600 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (insg. 90 g)
3 Pck.
Maracuja-Nektar
450 g
Tortenguss, weiß
2 Pck.