Pozole Verde

Pozole Verde

4.1 7 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

white onions cut into pieces
5 ½ oz
radishes trimmed, halved
5 oz
green tomatillos halved
17 oz
serrano chili seeds optional, to taste
½ oz
water divided
60 oz
fresh epazote
5 leaves
pumpkin seeds
2 tbsp
garlic cloves
3
dried bay leaves
2
fresh thyme
1 sprig
fresh marjoram
1 sprig
salt divided
2 tsp
pork loin cubed (1 in.)
42 oz
dried Mexican oregano plus extra to serve
2 tsp
hominy (approx. 14.5 oz) drained
1 can
romaine lettuce chopped
8 oz
lime wedges, to serve
chili powder to serve
corn tostadas to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 44 g

Brennwert 1824 kJ / 436 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viva México! 11 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Garlicky Green Beans with Crispy Potato Topping

Garlicky Green Beans with Crispy Potato Topping

40 Min

Carnitas

Carnitas

50 Min

Chicken Enchiladas

Chicken Enchiladas

40 Min

Chicken Mole

Chicken Mole

50 Min

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4 Std.

Biltmore Chicken Posole

Biltmore Chicken Posole

1 Std. 30 Min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

2 Std. 5 Min

Tomatillo Salsa

Tomatillo Salsa

20 Min

Shrimp and Vodka Penne Pasta

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 Min

Pollo Pibil

Pollo Pibil

1 Std. 30 Min

Tinga de Pollo

Tinga de Pollo

40 Min

Tortilla Soup

Tortilla Soup

25 Min