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Mont d'Or et brioche
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
8 portions
Zutaten
-
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
3 œufs
-
70 g de lait
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
2 c. à café de sel de mer
-
1 fromage Mont d'Or
-
1 œuf battu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
21.1 g
Brennwert
2031.5 kJ /
485.8 kcal
Fett
28.1 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
36.4 g
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