Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 - 1200 g chicken winglets (see Tips)
- 3 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 165 g coconut milk
- 2 tsp soy sauce
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp dried chilli flakes
- 2 tsp salt
- 2 tbsp ground turmeric
- 4 - 5 sprigs fresh curry leaves (optional)
- 80 g mirin
- 3 tbsp Sriracha sauce
- 2 tbsp brown sugar
- 150 g plain flour
- 2 tsp ground turmeric
- 1500 g vegetable oil, for frying
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3861.3 kJ / 919.4 kcal
- Eiweiß
- 35.9 g
- Kohlenhydrate
- 31.3 g
- Fett
- 73.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17.7 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Natrium
- 1087.5 mg
Alternative Rezepte
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1小时 20 分钟
Korean beef bowl
1h 10min
Com ga rau thom (chicken with rice and mint)
1 Std.
Malay-style coconut chicken
25h 40min
Hong Kong-style roast pork belly
10 Std.
Thai-style grilled pork skewers
7sa 25 dk
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1h 10min
Korean barbecue chicken with rice
45 Min
Ginger chicken wings
40 Min
BBQ chicken winglets
1h 15min
Ayam kapitan (chicken curry)
45 Min
Cha gio (spring rolls)
55min