Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 - 1200 g chicken winglets (see Tips)
- 3 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 165 g coconut milk
- 2 tsp soy sauce
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp dried chilli flakes
- 2 tsp salt
- 2 tbsp ground turmeric
- 4 - 5 sprigs fresh curry leaves (optional)
- 80 g mirin
- 3 tbsp Sriracha sauce
- 2 tbsp brown sugar
- 150 g plain flour
- 2 tsp ground turmeric
- 1500 g vegetable oil, for frying
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3861.3 kJ / 919.4 kcal
- Eiweiß
- 35.9 g
- Kohlenhydrate
- 31.3 g
- Fett
- 73.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17.7 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Natrium
- 1087.5 mg
Alternative Rezepte
Curry laksa
45 dk
Char siew sauce
10 dk
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1 Std. 5 Min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Dim sum 'Shao mai'
2h
Chicken skewers with cumin rice and warm vegetable salad
2h
Shui zhu niu rou (chilli beef)
20min
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3h 20min
Thai-style grilled pork skewers
7h 25min
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40min
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1 godz. 10 min
San bei ji (three cup chicken)
35min