Teriyaki salmon bao

Teriyaki salmon bao

4.7 53 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

Dough

olive oil
2 tbsp
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
2 tbsp
baker's flour
300 g
warm water
170 g
salt
1 tsp
baking powder
2 tsp

Salmon

piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh red chilli trimmed and deseeded if preferred
1
soy sauce
100 g
mirin (see Tips)
120 g
honey
50 g
skinless salmon fillets (approx. 150 g each)
2
hot water
700 g
baker's flour for dusting
Lebanese cucumber cut into matchsticks
½
fresh coriander leaves only
6 sprigs
spring onions/shallots cut into long, thin slices
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 1597.6 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1898.6 kJ / 452 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 59.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simply Delicious 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Wonton soup

Wonton soup

1 Std.

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

1 Std.

Gozleme

Gozleme

1 Std. 40 Min

Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

1 Std. 15 Min

Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

8 Std. 50 Min

Prawn wontons

Prawn wontons

2 Std.

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28 Std. 20 Min

Char siew sauce

Char siew sauce

10 Min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 Min

Thai-style grilled pork skewers

Thai-style grilled pork skewers

7 Std. 25 Min

Pork gyoza with soy dipping sauce

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 Std.

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min