Paccheri mit Tomaten-Ricotta-Sauce

Paccheri mit Tomaten-Ricotta-Sauce

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
30 g
Olivenöl, nativ
30 g
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
250 g
frischer Basilikum Blätter gewaschen und getrocknet
2 Bund
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Trockenteigwaren, Sorte Paccheri
500 g
Schafs-Ricotta (oder 180 g handelsüblicher Ricotta)
180 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1638 kJ / 391 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 62 g

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