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Dinkel-Körner-Brot
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
24 Scheiben
Zutaten
-
Mandeln50 g
-
Sonnenblumenkerne50 g
-
Kürbiskerne50 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen270 g
-
Butter zum Einfetten
-
Dinkelmehl Type 630500 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz1 ½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
4 g
Brennwert
463 kJ /
110 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
15 g
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