Imam bayildi (berenjenas rellenas)
TM5 TM6

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

3.7 (3 Bewertungen)

Zutaten

Berenjenas

  • 4 berenjenas medianas, cortadas por la mitad a lo largo
  • 3 cdas de aceite de oliva extra virgen

Relleno

  • 15 g de hojas de perejil fresco
  • 6 jitomates guaje, cortados por la mitad y sin semillas
  • 400 g carne de cordero limpia en cubos de 3 cm, semicongelado
  • 120 g de cebolla, en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 cdita de canela en polvo
  • ½ cdita de paprika
  • ½ cdita pimienta negra molida

Nährwerte
pro 8 porciones
Brennwert
10416 kJ / 2480 kcal
Eiweiß
192 g
Kohlenhydrate
176 g
Fett
120 g
Ballaststoffe
56 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte