![Estofado de curry con pollo y lentejas Estofado de curry con pollo y lentejas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/168980_560-0-3659-3659.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 cucharadas de curry en polvo
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- ½ - 1 cucharadita de pimienta de cayena molida, al gusto
- 30 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 40 g de cebolla, en mitades
- 1 hoja de laurel seca
- 20 g de puré de tomate
- 200 g de yogur natural
- 200 g de leche de coco
- 20 g de jugo de limón, recién exprimido
- 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (3 cm)
- 300 g de lentejas verdes secas, remojadas por 8 hrs y escurridas
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2610 kJ / 624 kcal
- Eiweiß
- 57 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 14.5 g
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