Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

4.2 378 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 3-4 cm)
500 g
Speckwürfel
150 g
Milch
150 g
Kümmel, ganz
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Öl zum Einfetten
Topfen, 20% Fett
250 g
Ei
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1796 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 2527 kJ / 604 kcal

Fett 41 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

So genießt Österreich II 73 Rezepte
Österreich

Warm-up 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Gebackene Schinkenfleckerl

Gebackene Schinkenfleckerl

1h

Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch

Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch

50min

Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella

Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella

1h 20min

Knödelgugelhupf mit Schinken, Tomaten und Oliven

Knödelgugelhupf mit Schinken, Tomaten und Oliven

55min

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

40min

Erdäpfelgratin

Erdäpfelgratin

1h 15min

Deftige Ofenpalatschinken

Deftige Ofenpalatschinken

30min

Eiernockerl

Eiernockerl

30min

Schinkenfleckerl überbacken

Schinkenfleckerl überbacken

1h 10min

Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch

1h 10min

Cremige Schinkennudeln überbacken

Cremige Schinkennudeln überbacken

1h

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

1h 10min