Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2 cm x 2 cm)
1 foglia di alloro secca o fresca
80 g di pomodori ciliegino a metà
60 g di olive nere, denocciolate a metà
100 g di vino bianco, secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di pasta secca tipo spaghetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 44 g

Brennwert 2929 kJ / 700 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 84 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tortelloni con pesto di nocciole

20 Min

Pasta e piselli

35 Min

Vermicelli cinesi con gamberi

1 Std. 15 Min

Pasta al tonno e melanzane

30 Min

Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante

45 Min

Linguine alla carbonara di zucchine

30 Min

Linguine al salmone e vodka

20 Min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 Std.

Insalata di pasta con tonno e pesto

30 Min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 Min

Pasta con pomodori e feta

50 Min

Bolognese di lenticchie

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen