Pintade au chou

Pintade au chou

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

1 petit chou frisé coupé en quatre, puis en chiffonnade, et une grande quantité d'eau
350 g de carotte coupée en deux dans la longueur
300 g d'oignon coupé en deux
200 g de lardon
1 cube de bouillon de volaille
180 g de vin blanc
300 g d'eau
1 petite pintade coupée en six morceaux
5 petites pommes de terre coupées en deux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 46 g

Brennwert 2052 kJ / 488 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 30 g

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Auch enthalten in

Autour de la volaille 10 Rezepte
Frankreich

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