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Choux Pastry

Choux Pastry
5.0 49 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
18 pieces
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Zutaten

  • water
    150 g
  • unsalted butter diced
    80 g
  • sugar (10 g)
    2 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • plain flour
    120 g
  • medium eggs
    3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 22.9 mg
Eiweiß 1.9 g
Brennwert 298.1 kJ / 71.2 kcal
Fett 4.6 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Kohlenhydrate 5.5 g

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