Geräte und Zubehör
Creamy Mushroom Soup
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
button mushrooms halved or quartered as needed400 g
-
water to taste500 - 600 g
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milk200 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbledvegetable stock paste, homemade1 heaped tsp
-
plain flour50 g
-
fine sea salt½ tsp
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cream (e.g. single or double cream)50 g
-
fresh parsley leaves only4 sprigs
-
cream cheese (optional)40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
334.7 mg
Eiweiß
6.5 g
Brennwert
603.1 kJ /
144.2 kcal
Fett
6.8 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
16.1 g
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