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Focaccia dolce alle nocciole

Focaccia dolce alle nocciole
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 porzioni
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Zutaten

Lievitino
  • 100 g di farina manitoba
    100 g di farina per pizza
  • 15 g di lievito fresco
    1 ½ cucchiaino di lievito secco
  • 50 g di acqua
Impasto
  • 80 g di nocciole sgusciate e spellate
  • 60 g di zucchero
  • 220 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 100 g di panna con il 30% di grassi
  • 1 uovo
  • 3 tuorli d'uovo
  • 250 g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di Maraschino (liquore alle ciliegie)
Terminare la preparazione
  • 2 - 3 cucchiai di zucchero a velo
  • 70 g di miele

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6 g
Brennwert 1607 kJ / 384 kcal
Fett 25 g
Kohlenhydrate 35 g

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