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Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
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water1400 g
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dried green lentils300 g
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fine sea salt2 ½ tsp
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long grain rice150 g
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ground black pepper to taste½ - ¾ tsp
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onions quartered620 g
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unsalted butter20 g
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brown sugar1 Tbsp
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goat's milk yoghurt100 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
515 kcal /
2155 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
72 g
Ballaststoffe
16 g
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