Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Couronne fruitée
Zubereitung 40 Min
Gesamt 6 Std.
8 portions
Zutaten
La pâte sucrée
-
75 g de sucre en poudre
-
140 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le cercle à pâtisserie
-
1 pincée de sel
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 œuf
-
30 g d'amandes en poudre
Les demi-sphères à la mangue
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
-
50 g de sucre en poudre
-
le jus d'un citron jaune
-
125 g de mangue coupée en morceaux
-
3 fruits de la Passion la pulpe seulement
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La mousse aux fruits rouges
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)
-
250 g de coulis de fruits rouges
-
90 g de sucre en poudre
-
250 g crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
-
125 g de fruits rouges frais variés
-
5 - 6 feuilles de menthe
-
15 - 20 g de noix de coco râpée
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 8 portions
Eiweiß
69 g
Brennwert
22515 kJ /
5385 kcal
Fett
326 g
Ballaststoffe
39 g
Kohlenhydrate
543 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Tartes aux fruits d'été
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Tarte pascale aux fruits rouges
1 Std. 25 Min
Dacquoise aux framboises
2 Std.
Bavarois pêche et fruits d'été
12 Std. 45 Min
La dacquoise aux fruits d'été
15 Std. 45 Min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 Std. 30 Min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 Std.
Dacquoise
40 Min
Mille-feuille pomme-safran
3 Std. 15 Min
Mini-dacquoises au chocolat
4 Std.
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6 Std.
Choux poire-caramel au beurre salé
4 Std. 35 Min
Bavarois aux trois chocolats
15 Std.