Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
1500
g sea bass (2-4 pieces), gutted
oder 1500 g gilthead bream, whole, gutted - 1 tbsp olive oil
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 1 pinch freshly ground pepper
- 1 tsp ground cumin
- 4 dried bay leaves
- 1 lemon, cut into slices
- 50 g fresh coriander, roughly chopped
- 10 garlic cloves
- 120 g onions, cut into quarters
- 250 g ripe tomatoes, cut into halves
- 200 g water
- 1 level tsp ground hot paprika
- 100 g lemon juice, freshly squeezed
- 1 tsp ground coriander
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 887 kJ / 212 kcal
- Eiweiß
- 24.4 g
- Kohlenhydrate
- 5.8 g
- Fett
- 5.7 g
Alternative Rezepte
Tom Yum with Prawns
25 min
Eggplant Sauté
30min
Mediterranean seafood rice with chorizo
1h 5min
Chocolate Budino (Matthew Kenney)
5óra
Sous-vide Artichokes
55 min.
Spinach Fatayers
2h
Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti
1 Std. 40 Min
Mussels with Basil, Almonds and Butter
40min
Okra and meat stew (bamia)
1h
Middle eastern stuffed chicken
2 Std. 25 Min
Chicken moghrabieh
1 Std. 25 Min
Fish soup
40min