Soffritto di verdure

Name: Soffritto di verdure
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 100 g di olio extravergine di oliva; 300 g di cipolle; 2 spicchi di aglio; 3 porri; 3 pomodori maturi

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 15 Min

Portionen 1 Ricetta completa

Zutaten

100 g di olio extravergine di oliva
300 g di cipolle, in quarti
2 spicchi di aglio
3 porri, tagliati finemente, solo la parte bianca (circa 300 g)
3 pomodori maturi, tagliati in quarti (circa 300 g)
oder 200 g di pomodori pelati, scolati e interi (freschi o in scatola)

Nährwerte: pro 1 Ricetta completa
Brennwert: 4833 kJ / 1155 kcal
Eiweiß: 12.4 g
Kohlenhydrate: 48.4 g
Fett: 101.3 g