Funghi all'aglio

Name: Funghi all'aglio
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 4 spicchi di aglio; 10 rametti di prezzemolo fresco; 400 g di funghi champignon; 50 g di olio extravergine di oliva; ½ cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 400 g

Zutaten

4 spicchi di aglio
10 rametti di prezzemolo fresco, solo le foglie
400 g di funghi champignon, a metà o in quarti
oder 400 g di funghi ostrica, freschi e tagliati
1 peperoncino, secco (optional)
50 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Nährwerte: pro 400 g
Brennwert: 2387 kJ / 571 kcal
Eiweiß: 15.3 g
Kohlenhydrate: 9 g
Fett: 52.6 g