Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

4.7 35 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

32 pezzi

Zutaten

Impasto

150 g di acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g di acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 3 g

Brennwert 318 kJ / 76 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La magia del vapore 72 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Chili con carne a Cottura Lenta

4 Std. 30 Min

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

3 Std.

Ravioli al vapore

45 Min

Brownies

1 Std.

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50 Min

Shao mai di gamberi al vapore

1 Std. 15 Min

Ravioli 'Shao mai'

2 Std.

Involtini primavera

1 Std. 15 Min

Ravioli cinesi

1 Std.

Ravioli di gamberi al vapore

1 Std. 15 Min

Chili con carne

1 Std. 20 Min

Ravioli cinesi di carne

1 Std. 35 Min