Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 grüne Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 20 g Ghee oder Öl
- 1 ½ TL Kreuzkümmelsamen
- ½ TL Senfkörner, schwarz
- 3 - 4 Curryblätter, getrocknet
- 1 Zimtstange
- 1200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Kurkuma
- 300 g Basmati-Reis oder anderer Langkornreis
- 50 - 60 g Zitronensaft
- 2 EL Butter
- 1 Zitrone, in Scheiben
- Petersilie, gehackt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1698 kJ / 406 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Fett
- 14 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gemüse-Gewürz-Reis
45 min
Zitronenhälften mit Granita
5h
Biryani-Reis
45 min
Persischer Ofentoast
25 min
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1óra 5p
Halva-Rollen mit Kaffee-Gewürz-Sabayon
35 min
Sardische Nudeln mit Rucolasauce
27h
Marokkanisches Hähnchen-Couscous
45 min
Za´atar-Brot
1h 40min
Mango Kulfi
4 Std. 20 Min
Kashmiri Reis
30min
Tabouleh
15 Min