Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli
Zutaten
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olive oil80 g
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soy sauce50 g
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brown sugar½ tsp
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lemon zest and juice1
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skinless salmon fillets (150-180 g each)4
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eschalots cut into pieces100 g
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garlic clove1
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leek white part only, cut into pieces100 g
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fresh ginger (optional) peeled20 - 30 g
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celery stalks cut into pieces100 g
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frozen green peas350 g
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water450 g
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salt2 tsp
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broccoli400 g
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ground black pepper2 pinches
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pouring (whipping) cream to taste50 - 100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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