Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

3.0 23 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

6 portions

Zutaten

150 g de biscuits speculoos
70 g de beurre demi-sel
4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
400 g de fraises réserver 10 fraises pour la décoration
100 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
250 de sucre en poudre
30 g d'amandes effilées
10 fraises coupées en deux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 2137.3 kJ / 511.3 kcal

Fett 18.7 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 81.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Envie de fraises 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau de Pâques

13u.

Croustillant chocolat-framboise

16u.

Gâteau aux 3 chocolats

2u. 55min

Macarons tiramisu

26u.

Bavarois framboise-chocolat blanc

15u. 30min

Patience aux fruits d'été

13u.

Entremets aux deux chocolats

35min

Mystère au chocolat

8u. 30min

Fraisier

12u. 45min

Framboisier

1u.

Bavarois aux trois chocolats

15u.

Bavarois aux fraises

6u. 25min