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Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)

Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)
4.4 621 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zitronengras
    2 Stängel
  • neutrales Öl
    10 g
  • rote Currypaste
    80 g
  • Tomaten geviertelt
    150 g
  • Hähnchenschenkel, ohne Haut
    600 g
  • Kokosmilch
    250 g
  • Prinzessbohnen
    100 g
  • Aubergine in Streifen (5 cm)
    100 g
  • Koriander abgezupft, zum Bestreuen
    2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 21 g
Brennwert 1477 kJ / 353 kcal
Fett 25 g
Ballaststoffe 1.8 g
Kohlenhydrate 9 g

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Deutschland

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