Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rhabarber-Topping
- 3 Blatt Gelatine
- 250 g Rhabarber, geputzt, in groben Stücken
- 100 g Erdbeeren
- 80 g Zucker
- 50 g Sekt
Schmandcreme
- 80 g Zucker
- ½ Vanilleschote, halbiert
- 250 g Sahne
- 30 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (für 500 ml Flüssigkeit)
- 350 g Schmand
- 10 g Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1750 kJ / 418 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schmandcreme mit Himbeeren und Kiwi
3 godz. 30 min
Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott
2 godz. 30 min
Rhabarber-Parfait
8sa 50 dk
Mango-Joghurt-Mousse
4h 40min
Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott
1h
Apfel-Amaranth-Quarkspeise
1h 10min
Rhabarber-Trifle
20 min
Erdbeerkompott mit Vanillecreme
1h
Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott
2 godz. 30 min
Mandelcreme mit Himbeerspiegel
1h
Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt
1h 30min
Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
2h 15min