Sos de muștar și mărar
TM31 TM5

Sos de muștar și mărar

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Zutaten

  • 200 g ulei de rapiță
  • 10 - 15 g mărar proaspăt, doar frunzele
  • 20 - 30 g zahăr, după gust
  • 20 g oțet de vin
  • 20 g zeamă de lămâie
  • 25 g muștar de Dijon sau alt muștar mediu iute
  • 30 g muștar dulce
  • 1 gălbenuș
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat

Nährwerte
pro 350 g
Brennwert
8541 kJ / 2041 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
211 g
Ballaststoffe
2.6 g

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