Gebackene Speckknödel

Gebackene Speckknödel

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Butter in Stücken
40 g
Speckwürfel
100 g
Semmelwürfel
250 g
Eier
2
Milch
200 g
Weizenmehl
20 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Schnittlauch, frisch
¼ Bund
Rindsuppe
1 Liter
Butterschmalz
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1373 kJ / 328 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 28 g

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