Cheesecake citron-speculoos non cuit

Cheesecake citron-speculoos non cuit

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

8 portions

Zutaten

La base croustillante

400 g de noix de cajou grillées, non salées
120 g de biscuits speculoos
100 g d'amandes décortiquées
75 g de noisettes émondées
10 dattes dénoyautées
10 g de jus de citron
50 g de jus d'orange
½ c. à café de fleur de sel

La crème au citron vert

15 g d'huile de noix de coco
80 g de miel
250 - 300 g de crème de coco
4 citrons verts non traités zeste et jus
3 gouttes d'extrait de vanille liquide

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 2606 kJ / 623 kcal

Fett 47.1 g

Ballaststoffe 6.3 g

Kohlenhydrate 36.9 g

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Frankreich

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